Unsere Erfahrung zeigt, dass die Geschmacksstoffe, Feinheit und Intensität von körperreichen Weißweinen erst durch aufmerksames Dekantieren voll zum Tragen kommen. Da aber kein Dekanter unsere Ansprüche erfüllen konnte, haben wir gemeinsam mit Emmerich Knoll und Georg Riedel eine unseren Vorstellungen entsprechende Karaffe entwickelt und in Kleinserie produzieren lassen.